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CLN 213 Bloco A Loja 14 - Subsolo - Asa Norte
(61) 3272.1005 / 98117.6627
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C'est si Bon Menu
SUGESTÃO DO CHEF
1 entrada, 1 prato e 1 sobremesa
Alface-americana, parmesão em lascas, croûtons e molho Caesar.
0,00 BRL
Tomatinho, muçarela de búfala, manjericão e pesto de manjericão.0,00 BRL
Mix de folhas, morango, manga, kiwi e molho de iogurte.0,00 BRL
Filé mignon alto, molho de mostarda, cebola baby caramelada e purê rústico com brócolis.59,00 BRL
Filé de pescada-amarela, molho de sálvia na manteiga e risotinho de amêndoas.57,00 BRL
Massa caseira, ervilhas, creme fresco, requeijão cremoso e camarões salteados.49,00 BRL
Massa amanteigada flambada com licor de laranja, açúcar e calda de laranja.0,00 BRL
Geleia de goiaba com catupiry.0,00 BRL
Uma bola de sorvete com cobertura de ganache de chocolate e castanha de caju.0,00 BRL
Belisquetes
Carne bovina, parmesão, alcaparras, rúcula, molho de mostarda e cesta de torradas.39,00 BRL
Filé mignon em tiras, bolinho de purê de mandioca crocante, servido com molho gorgonzola.47,00 BRL
Polvo, cebola roxa, tomate, pimentões, coentro, azeite, suco de limão e torradas.33,00 BRL
Especial
Massa de crepe crocante e temperada. Acompanha pasta do dia.14,00 BRL
Massa de crepe crocante com queijo provolone e temperada. Acompanha pasta do dia.18,00 BRL
18,00 BRL
9,00 BRL
8,00 BRL
Crepes com massa semi-integral
Ricota temperada, tomate, palmito, azeitona, cebola e orégano.26,00 BRL
Frango, ricota temperada, creme de espinafre e azeitona.28,00 BRL
Galettes
Massa de trigo sarraceno, leite e soja
Filé em tiras, shiitake, shoyu acebolado e catupiry.43,00 BRL
Especial
Abobrinha, alho, manjericão, muçarela de búfala e parmesão.34,00 BRL
Frango ao molho bechamel com curry picante, passas e maçã.27,00 BRL
Crepes | Queijos e Frios
Presunto, catupiry, palmito, azeitona, tomate, orégano e cebola.32,00 BRL
Presunto, muçarela e batata palha.25,00 BRL
Peito de peru defumado, muçarela, tomate seco e manjericão.36,00 BRL
Presunto de parma, queijo brie, tomate seco e rúcula.46,00 BRL
Especial
Crepes | Leves e Vegetarianos
Muçarela de búfala, tomatinho e manjericão.28,00 BRL
Queijo gouda, tomate seco e manjericão.35,00 BRL
Queijo brie, alho-poró no vinho branco, pera com especiarias e crispy de alho-poró.
34,00 BRL
Muçarela, catupiry, gorgonzola e parmesão.29,00 BRL
Queijo brie, shiitake na manteiga e molho shoyu.42,00 BRL
Crepes | Frango
Frango, molho de estrogonofe e batata palha.29,00 BRL
Frango, catupiry e salsinha.31,00 BRL
Frango, catupiry, palmito e azeitona.33,00 BRL
Crepes | Peixes e Camarão
Bacalhau, batata, azeitona preta, pimentões, cebola, ovos, molho bechamel e salsinha.42,00 BRL
Camarão em molho picante, catupiry e crispy de alho-poró.41,00 BRL
Especial
Camarão, purê de abóbora com azeite de dendê, catupiry e amêndoas.43,00 BRL
Crepes | Carne
Lombo suíno, muçarela, cebola caramelada e molho barbecue.29,00 BRL
Filé mignon, champignon, molho de estrogonofe e batata palha.39,00 BRL
Carne moída, feijão com chilli, muçarela, creme azedo e cebolinha.29,00 BRL
Calabresa na cachaça, muçarela, tomate, orégano e cebola caramelada.28,00 BRL
Filé mignon, gorgonzola, catupiry, cebola e cheiro-verde.41,00 BRL
Especial
Charque, catupiry, cebola, cheiro-verde e salsinha.32,00 BRL
Crepes Doces
Calda de doce de leite, nozes e sorvete de canela flambado com licor de laranja.28,00 BRL
Especial
Banana caramelada, calda de chocolate, sorvete de creme, canela, cereja e castanha de caju.28,00 BRL
Massa de chocolate, chocolate ao leite, banana caramelada, canela e sorvete de creme.28,00 BRL
Nutella, compota de maçã e sorvete de canela.
31,00 BRL
Massa de café, chocolate ao leite, licor de café, chantilly e canela.25,00 BRL
Massa amanteigada flambada com licor de laranja, açúcar, calda de laranja e sorvete de creme.19,00 BRL
Calda de doce de leite, morangos e chantilly.29,00 BRL
Banana caramelada, muçarela, açúcar e canela.25,00 BRL
Chocolate ao leite, amêndoas, licor de menta, sorvete de menta e hortelã.27,00 BRL
Chocolate ao leite, marshmallow e crocante de castanhas carameladas.25,00 BRL
Morangos, chocolate ao leite e sorvete de creme.29,00 BRL
Compota de abacaxi, chocolate branco e sorvete de creme.22,00 BRL
Crepes abertos (8 fatias)
Massa aberta, muçarela de búfala, tomatinho cereja e manjericão.42,00 BRL
Massa aberta, peito de peru defumado, muçarela de búfala, tomatinho cereja e manjericão.51,00 BRL
Massa aberta, peito de peru defumado, muçarela, gorgonzola, berinjela em cubos fritos, cebola e pera com especiarias.55,00 BRL
Massa aberta, morangos, chocolate ao leite e chantilly.49,00 BRL
Especial
Saladas
Alface-americana, rúcula, acelga, lascas de salmão, maçã, ricota temperada, tomates secos, croûtons e molho de mostarda.41,00 BRL
Especial
Alface-americana, frango grelhado em lascas, parmesão, molho Caesar (maionese, anchovas e temperos), croûtons e crispy de alho-poró.32,00 BRL
Alface-americana, acelga, tomatinho cereja, manga, kiwi, hortelã, suco de limão, amêndoas, focaccia de crepe e molho de iogurte.35,00 BRL
Risotos
Arroz de risoto, cordeiro, berinjelas em cubos fritos, parmesão e crispy de alho-poró.49,00 BRL
Arroz de risoto, camarões salteados no azeite e alho. Acompanha pesto de manjericão com nozes tostadas.59,00 BRL
Arroz de risoto, suco e raspas de limão-siciliano, queijo brie e
camarões flambados no conhaque.65,00 BRL
Arroz de risoto, filé mignon em tiras, shiitake, gorgonzola,
parmesão e crispy de parmesão.58,00 BRL
Especial
Arroz de risoto, shiitake, champignon, queijo brie, ragu de cordeiro e crocante de castanhas carameladas.58,00 BRL
Arroz de risoto, queijo brie, pera com especiarias, tomate seco, parmesão e crispy de alho-poró.46,00 BRL
Especiais C’est si Bon
Rocambole de filé mignon recheado com queijo brie, cogumelos, molho madeira e risotinho de frutas.55,00 BRL
Paillard de filé mignon e fettuccine ao molho triplo burro.52,00 BRL
Filé mignon alto, molho poivre vert, risotinho de abobrinha com gorgonzola e cebola caramelada.55,00 BRL
Especial
Medalhão de filé mignon, bacon, melaço balsâmico, legumes assados e farofa de alho.55,00 BRL
Arroz parboilizado, camarões, anéis de lula, polvo, mexilhões, ervilhas frescas, pimentões e especiarias.78,00 BRL
Filé de pescada-amarela, molho de camarão, champignon, alcaparras e risotinho cítrico.54,00 BRL
Filé de salmão em crosta de gergelim, molho tarê e risotinho de maracujá.
56,00 BRL
Filé de tilápia, molho de sálvia na manteiga com alcaparras e risotinho cremoso de ervilhas.49,00 BRL
Para os pequenos
Minicrepe de presunto com muçarela e batata palha.20,00 BRL
Minicrepe de frango com muçarela e batata palha.
24,00 BRL
Minicrepe aberto com massa achocolatada, chocolate ao leite, marshmallow, sorvete de creme e Confeti de chocolate.21,00 BRL
Meia porção de fettuccine com molho de tomate. 19,00 BRL
Meio filé de frango, molho de catupiry e arroz de cenoura.26,00 BRL
Meia porção de estrogonofe de filé, batata palha e arroz branco.29,00 BRL
Sobremesas
Cocada mole, banana flambada no conhaque, sorvete de canela e hortelã.22,00 BRL
Carolinas recheadas com sorvete de creme, calda de chocolate meio amargo e hortelã.
Sugestão do chef: fica muito bom com sorvete de canela e calda de doce de leite.22,00 BRL
Especial
Uma bola de sorvete.7,00 BRL
Uma bola de sorvete, calda de chocolate e castanha de caju.11,00 BRL
Duas bolas de sorvete, calda de chocolate e castanha de caju.16,00 BRL
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